"Bacalhau
– espécie de peixe conhecida demais para precisar de qualquer
descrição. É impressionante prolífico. Leewen-Hoek contou nove
milhões trezentos e oitenta e quatro mil ovos em um bacalhau-fêmea de
tamanho médio – um número que frustrará quaisquer esforços feitos
pelo homem no sentido de exterminá-lo." |
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ALERTA
GERAL NOS MARES E NAS MESAS: PODE ACABAR O BACALHAU ! |
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A seguir, outras informações sobre o controle da pesca do bacalhau: |
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O Cod ( peixe que dá origem ao bacalhau ) já é considerado, por muitos cientistas e organizações internacionais de preservação da natureza, uma espécie ameaçada de extinção devido à pesca excessiva. É uma situação crítica, porque
nunca os estoques de cod nos mares do Norte se encontraram em níveis tão
baixos como os atuais. Cientistas estimam a atual reserva natural em
70.000 toneladas de cod adulto, o que é grave se comparado às 250 mil
toneladas em 1960; o nível mínimo de estoque para garantir a
sobrevivência da espécie é de 150 mil toneladas. |
Por isso, medidas drásticas, como a redução radical das cotas de pesca nos próximos cinco anos, estão sendo tomadas pelos países europeus. As cotas foram reduzidas em até 40% do que foi pescado no ano de 2000. | ||
A grande fecundidade das fêmeas Cod, que ovulam em média 3 milhões de óvulos a cada ano, contribuirá decisivamente para a recuperação da biomassa da espécie, desde que os acordos sobre as cotas de pesca sejam realmente respeitados, o que esperamos que aconteça, mesmo com as indesejáveis consequências, como o desemprego na indústria pesqueira de países como a Noruega e a Inglaterra e o aumento do preço do produto no mercado internacional, especialmente o bacalhau salgado e seco, devido à escassez da matéria prima. No Brasil, os preços do Bacalhau Salgado e Seco Gadus Morhua aumentaram cerca de 25%, de agosto de 2000 a março de 2001. Mais do que nunca, o preço do legítimo bacalhau estará muito salgado nesta Páscoa 2001 para os brasileiros, que além disso terão dificuldades para encontrar no mercado os peixes de maior tamanho ( acima de 3,5 kg ). Nos links abaixo se encontram artigos publicados no jornal inglês The Guardian sobre a crise na pesca do Cod. Ban on North sea cod
fishing Cod quotas reduced to
an all-time low Overfishing brings more
bad news to struggling ports |