A Miolo começou em 1857, quando o imigrante italiano Giuseppe Miolo plantou seus primeiros vinhedos na região de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, que ainda hoje
fazem parte dos vinhedos da Família.
Essa vinícola tem uma importância especial no incremento do mercado nacional de vinhos graças ao Miolo Seleção, um vinho de boa qualidade e preço acessível, que se tornou moda a partir de 1997. A Miolo vem crescendo sem perder a qualidade de seus vinhos, que recebem cada vez maior reconhecimento nacional e internacional.